為參加盧森堡「世界盃國際廚藝競賽」選手加油

台北市西餐商業同業公會出席代表與選手合影

總領隊-張志騰師傅（Chef Tony Chang )與選手們

本會葉顧問代表全體公會成員提供贊助金，為選手們加油！

本會榮譽理事長－雷良溪先生受贈看見台灣感謝狀

四年一度的「世界盃國際廚藝競賽Culinary World Cup 2018」將於今年10月於歐洲-盧森堡舉辦，屆時將會有來自全球至少50個國家，2000名的選手同場角逐廚藝大獎。

與往年不同的是臺灣於本次將有一組參賽團隊前往參賽，總領隊由百戰雄師-張志騰師傅（Chef Tony Chang ) 帶領台灣代表選手參賽，出發前特別於北、中、南舉辦三場特訓餐會，讓選手增加實戰經驗。

第一場特訓餐會，6月25日於台北天母法樂琪餐廳舉行。總領隊-張志騰師傅指出：台灣菜在國際美食中多將台灣菜歸類於中國菜，因此，特別以台灣食材為設計元素，融入西餐及中餐的做法呈現，把台灣味推向國際廚藝競賽舞台，讓世界看見台灣！

本會-台北市西餐商業同業公會，榮譽理事長－雷良溪先生祝賀選手，為臺灣西餐爭光。理事長-游啟明先生致詞時指出，現場有如置身歐洲-盧森堡，也鼓勵選手們把獎項拿回台灣。本會葉顧問代表全體公會成員提供贊助金，為選手們加油！